LE VRAI GOÛT DU FAIT-MAISON À LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE NAPOLÉON

C’est une nouvelle enseigne de boulangerie-pâtisserie qui a ouvert ses portes le 31 octobre dernier en lieu et place de la Framboisine. « NAPOLÉON », c’est son nom, conquiert donc un nouveau territoire et renouvelle l’offre commerciale de la petite zone riorgeoise déjà dotée du fleuriste « Pour Vous » et du boucher-charcutier « Maison Putanier ». Un endroit qui n’a pas été choisi au hasard, situé sur un axe très passant, avenue Charles de Gaulle à Riorges, il est très facile de s’y stationner gratuitement.

UNE BOULANGERIEPÂTISSERIE LOCALE 100% ROANNAISE, 100% FAIT MAISON!
Sa superficie et son décor de cinéma, à la Tim Burton, pourraient laisser penser que « NAPOLEON » est une franchise. Que nenni ! C’est le roannais, Arnaud Moncorgé, entrepreneur autodictate,qui a eu l’idée de ce nouveau concept de boulangerie-café pause déjeuner sur place ou à emporter. « Mon épouse Judith et moi sommes roannais, nous vivons et entreprenons ici. Cette boulangerie est donc une pure création… Une dizaine d’artisans, tous locaux, ont oeuvré pendant un mois à la rénovation du lieu et nous avons embauché une quinzaine de professionnels ultra qualifiés : boulangers, pâtissiers et cuisiniers, pour vous régaler. 100% de nos produits sont faits maison ! » explique Arnaud.

LA BAGUETTE NAPOLÉON, L’IMPÉRATRICE DE LA MAISON !
Ici, le parfum du pain chaud est partout, mélangé à celui des croissants, des brioches et des pâtisseries. Tout fait envie, à commencer par le pain ! Nerf de la guerre à l’époque napoléonienne, le pain est en effet une préoccupation essentielle de Bonaparte « Du pain dépend la survie des Empires que le peuple ne saurait défendre le ventre creux.» Le saviez-vous ? La baguette, telle qu’on la connaît aujourd’hui, aurait été façonnée par les boulangers de l’armée de Napoléon. Sa forme allongée aurait permis une cuisson plus rapide que pour les miches, dans les fours de briques éphémères, construits à la hâte lors des campagnes militaires. Chez « NAPOLÉON », la baguette traditionnelle éponyme est croustillante à souhait et pour 3 achetées, la 4ème est offerte!

SNACKING SUR PLACE OU À EMPORTER
Un espace vous accueillera très prochainement pour une pause café ou déjeuner gourmande. Une formule à moins de 10€ comprenant sandwich + boisson + dessert (au choix parmi viennoiseries, pâtisseries, yaourts ou salade de fruits) rassasiera tous les appétits. Arnaud, passionné de cuisine a mis au point un sandwich filet américain, dont il a le secret et des plats préparés, qui changent tous les jours ! De quoi casser la croûte avec gourmandise au bureau, chez soi, dans sa voiture ou sur place : croissants au jambon, croque-monsieur, hot-dog, salades etc…

INFOS PRATIQUES
Napoléon- 499 av. Charles de Gaulle - 42153 RIORGES - 04 77 60 73 32
OUVERT 7j/7 NON STOP