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INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR »

INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR »
INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR » INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR » INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR » INTERVIEW // COURS D’ŒNOLOGIE AUX VINS DE SYLVAIN « POUR APPRENDRE À SE FAIRE PLAISIR »
Installé depuis 13 ans avenue de Paris à Roanne, la boutique « Les Vins de Sylvain et autres merveilles », a fait peau neuve il y a deux ans et son propriétaire, Sylvain Roche, a été nommé la même année « Maître Caviste ». Une mue qui se traduit aussi par un tout nouveau logo, à l’image de la boutique, moderne et dynamique !

QUE TROUVE-T-ON DANS VOTRE BOUTIQUE ? 
Du vin et plein d’autres merveilles ! Des spiritueux, des bières locales et d’ailleurs, mais aussi des produits d’épicerie fine que nous avons sélectionnés, parfaits pour accompagner vos apéritifs ou composer de gourmands paniers garnis à (s’)offrir !
 
QUE SIGNIFIE VOTRE TITRE DE MAÎTRE-CAVISTE ?
Ce titre créé par la Fédération des Cavistes Indépendants souligne le savoir-faire, les compétences et l’expérience des professionnels de notre métier. C’est aussi un gage de visibilité et de fiabilité pour les consommateurs et au sein du milieu viticole. 
 
QUEL EST LE THÈME DE VOTRE PROCHAIN COURS D’ŒNOLOGIE ?
Notre prochain thème présentera les grands vins rouges français méditerranéens. Un cours qui permettra de revenir aux fondamentaux, de comprendre l’origine des vins français et les différentes facettes des vins de l’arc méditerranéen, du Roussillon à la Provence, sans oublier la Corse. Ce sont des vins généreux, fruités et élégants qu’il est très intéressant de découvrir ! Pour cela, pas besoin d’avoir des connaissances de base, il suffit juste d’avoir envie de découvrir, l’objectif principal étant d’apprendre à se faire plaisir à travers la dégustation. Ces cours se déroulent dans notre salle de réception.
Cours « les grands vins rouges français méditerranéens » : jeudis 23 mai et 30 mai, vendredi 31 mai (de 19h30 à 22h30 – sur réservation - 45€ par personne).
 
COMMENT FONCTIONNENT VOS BOX ABONNEMENT ?
Les « Box des Vins de Sylvain » se présentent sous la forme de coffrets contenant deux bouteilles de vins à venir retirer en boutique chaque mois, grâce à un chèque cadeau qui sera remis au bénéficiaire. Nous proposons 3 formules au choix  : 
• « À la découverte des pépites inattendues »
60€ pour les 3 mois
• « Au cœur de trois grands vignobles français » 80€ pour les 3 mois
• « La Box Vins Bio » 90€ pour les 3 mois. 

PROGRAMME DES COURS D’ŒNOLOGIE
Les Vins de Bourgogne (juin) , Les accords bières et fromages (juillet), les Whiskys français (septembre), les Rhums des Caraïbes (octobre), Les Bordeaux (novembre), Le monde des Champagnes (décembre).

INFOS PRATIQUES
Les Vins de Sylvain – 52 avenue de Paris – ROANNE - 04 77 78 00 15
https://www.lesvinsdesylvain.fr

 
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