CHEZ DIMO, BAR ET RESTO DE BURGERS GOURMETS !

Installé dans les anciens murs du Poco Loca depuis septembre 2020, c’était un gros pari pour Dimitri, alias Dimo et son épouse Nadège, d’ouvrir leur restaurant de burgers, dans ce lieu bien connu des roannais et surtout juste avant que le confinement ne vienne gâcher les débuts prometteurs de l’établissement. Mais en 2024, « Chez Dimo » est encore là et compte bien continuer à vous faire découvrir le goût authentique de ses burgers 100% fait maison !

ICI « LE FAIT-MAISON » N’EST PAS QU’UNE APPELLATION !
Que les choses soient claires, chez Dimo, ce n’est pas chez MacDo ! Ici, c’est Dimitri qui fabrique lui-même les buns pour ses sandwichs. À la carte, au choix un maximum de 6 burgers qui changent en fonction des saisons, que vous pouvez adapter en mode végé, vegan ou sans gluten. Mais les deux incontournables du resto restent à la carte toute l’année. Le Bougnat avec ses 150 grammes de boeuf haché de la Maison Despierres, à la fourme d’Ambert AOP, poitrine fumée, oignons caramélisés, sauce deux moutardes dont Dimo a le secret. Le Cajun au poulet pané épicé, Cheddar, salade, tomate et sauce cajun elle aussi faite maison ! Les burgers sont vendus sans accompagnement, vous pouvez choisir entre des frites fraîches « maison » et / ou une salade. Pour les kids, des menus sont proposés avec des nuggets maison ou cheeseburger, boule de glace et Kinder surprise !

CONNAISSEZ-VOUS LA POUTINE ?
Plat typiquement Canadien, la Poutine réchauffe les cœurs et l’estomac ! Frites fraîches maison, sauce canadienne, fromage « Skouik Skouik » ! Vous pouvez même personnaliser votre poutine en ajoutant différents ingrédients tels que de la viande de boeuf hachée, des oignons frits ou du bacon. Gourmand à souhait !

BAR & RESTAURANT À L’ ESPRIT US
Vous ne le savez peut-être pas mais chez Dimo on peut aussi venir en mode apéro chill après le boulot dans un salon du restaurant, banquettes et tables basses , écran pour suivre votre équipe préférée ou bien sur une des deux terrasses extérieures ombragées du resto pour siroter un cocktail entre amis ! Le lieu peut bien sûr aussi être privatisé pour un anniversaire ou pour un évènement d’entreprise.

PETIT DEJ TOUS LES SAMEDIS DE 10H à 12H
Le P’tit Dej de champion (20€) comprend 1 boisson chaude et
1 boisson froide au choix, des pancakes, ou brioche perdue ou baguette , des œufs brouillés ou au plat avec bacon, un yaourt à la grecque et granola. Si vous avez un petit creux, la carte vous suffira ! NB : Chez Dimo vous accueille en service NON-STOP tous les samedis de midi à 21h15 (dernier burger). Pas de Fast-Food, chez Dimo, on prend le temps de vivre… d’amour et de burgers !

INFOS PRATIQUES
Chez Dimo - 18 Cours de la République - 42300 Roanne
04 27 62 29 42 - www.chezdimo.fr